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CLUB MITSUBISHI ELECTRIC

第1回 設置&早速使ってみました篇 トップページへ モニターレポートのトップページへ
小岩さん(岩手県)ゆでもの加熱の機能があれば、麺ゆで担当の私は出る幕なしです!ご家族:妻と長女・長男・次女

以前お使いのコンロのタイプ: 据え置き型のガスコンロ
コメント:親が共働きをしているので、留守中の火の始末が特に心配になります。 子供たちも成長するに従って、自分たちで料理をする機会も増えてくると思うので、 IHクッキングヒーターなら安心なのでは…と思っています。

設置工事の様子 設置の様子
  • 1)まずは、ガスコンロを取り外します。
  • 2)取り外したコンロ台の場所にビルトインIHが簡単に取り付けられる設置枠を取り付けます。
  • 3)設置枠にIHクッキングヒーターを取り付けて完了!
早速使っていただきましょう!

ここで、麺を茹でる時に便利な機能をご紹介します。
こちらの「かんたんタイマー」ですが、設定した時間になると切れる「切りタイマー」とは別に、 ストップウォッチのように経過した時間を計ることができるんですよ。 IHとは連動していないので、調理以外にカップラーメンの時間を計ったりするのに便利です。 そして、ゆでもの加熱は、交互対流加熱で吹きこぼれを抑えながら加熱をするので、ぜひ実際にご覧になってください。

ゆでもの加熱、その実力は…? 画像:お箸を持って準備している写真
小岩さんからのコメント いつも麺ゆでは私の担当ですので、この吹きこぼれを抑える機能はとても気になっていました。では、早速お蕎麦を入れたので、お箸でかき回す準備を!

あっ、ちょっと待ってください!
お蕎麦を入れた後もかき回す必要はないですよ。

画像:お鍋をのぞきこんでる写真
小岩さんからのコメント えっ!?そうなんですか?なんだか手持ちぶさたな感じですね。せっかくお箸を準備していたのに、必要ないなんて。

はい、びっくリングIHが約1分間のほぐし運転をしてくれます。 その後、内側と外側の対流が交互に始まります。これによって、吹きこぼれを抑えながら、沸騰状態をキープしてくれるんです。

小岩さんからのコメント あー、ほんとうだ!対流の向きが変わるのが見える。これはすごい。麺が勝手にぐるぐる回ってる。今までなら吹きこぼれないように、火加減を調整したり、水を入れたりしていたのに、これだと何もすることがないです。

画像:お蕎麦を試食中の写真

あとは、経過時間をかんたんタイマーでチェックしてゆで加減を確認すれば、OKです!

小岩さんからのコメント 麺ゆでが退屈になるほど手間いらず。いつもなら、かきまぜないと麺がくっついて固まってしまったり、鍋底にもこびりついてしまうのに、これじゃあ私の出番はないですね。

画像:ピラフを炒めている写真

それでは、奥様にフライパンを使ってピラフを炒めていただきます。フライパンの鍋肌までしっかりと余熱をすることがおいしく仕上げるコツなんですよ。 フライパンのあたたまり具合はどうですか?

小岩さんからのコメント 思っていたより火力が強くて、あたたまりが早いですね。それなのに周りは熱くありません。

しっかりとフライパンがあたたまったところで、ピラフを入れます。鍋ふりもできますよ。お鍋が離れると点滅をしてお知らせしますが、1分以内に置くとすぐに復帰します。

小岩さんからのコメント 炒めている間もフライパンの取っ手が熱くないです。鍋ふりもできるんですね。
画像:アルミを敷いているところの写真、庫内照明で中を見ている写真

次にグリルの機能について、ご説明します。 お魚などを焼く時には、前もってアルミホイルを敷いておきます。こうすると、使い終わってからこのアルミを捨てるだけなので、とってもラクなんです。下の受け皿もあまり汚れずに済みます。

小岩さんからのコメント なるほど~、今まではしばらく水に浸け置きしてから、洗っていました。あとでやろうと思うとつい忘れてしまって、中にこびりついてしまうようなこともよくありました。これなら簡単そう。

そして調理中ですが、庫内照明が付いているので、こちらを押している間、中の様子を確認することができます。開けてしまうと一気に庫内の温度が下がってしまいますから、気になる時はここを押してくださいね。これは三菱電機だけ※1なんです。

※1:2011年8月22日現在(家庭用ビルトイン型IHクッキングヒーターにおいて)

小岩さんからのコメント 焼き具合は、どうしてもチェックしたくなりますから、便利な機能ですね。わ~よく見えます。
画像:サンマを並べたところの写真

そして、もうひとつ三菱のグリルの特長は、この横長の形です。他社は、縦型が多い中、三菱は横型を採用しています。これにより、お魚もこのように横に並べて焼くことができます。サンマでしたら5匹ぐらいまでは入りますよ。

小岩さんからのコメント いつも、魚を焼く時には2回に分けて焼いていました。そうするとどうしても最初に焼いた方が冷めてしまって…。庫内も広いですね。これなら家族全員分を一度に焼けるから、みんなで一緒においしく食べられます。それに今、魚を焼いているのにほとんどにおいがしないです。

画像:焼き上がりのサンマを取りだしてる写真、試食中の写真

では、試食タイム!
両面焼きグリルなので、形も崩れなくて見た目もおいしそうでしょう?

小岩さんからのコメント
はい、見た目もきれいに仕上がっているし、中までしっかりと火が通ってます。魚を取りだす時もパネルが下がるので引っかかることなくスムーズに取り出せました。今まではタイマーなんてなかったし、ここまで自動でできませんでした。長女はチーズケーキを焼くのが好きなので、IHクッキングヒーターのオーブン機能を使って、ぜひチャレンジしてもらいたいです。
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