三菱電機株式会社は、IH※1クッキングヒーターに用いる加熱用コイルを分割配置できる5分割マルチコイルと、コイルへの電力を分配制御するマルチコイル加熱制御技術を開発しましたのでお知らせします。これにより、1口の加熱エリア内の加熱部位を自在に制御し、ガスコンロでは困難な制御方法を実現しました。鍋やフライパンなどの調理器具の各部位の発熱量を自在に変化させることで、吹きこぼしや焦げ付きを制御するなどIHクッキングヒーター調理機能の向上が図れます。
※1: | Induction Heating:誘導加熱 |
主な開発成果
1. | マルチコイル加熱制御技術による調理機能の向上
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2. | 5分割マルチコイル式加熱コイルを開発
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3. | 加熱部位を自在にコントロールするマルチコイルの電力分配制御技術を開発
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今後の展開
IHクッキングヒーターにマルチコイル加熱制御技術の適用によるメリットを活かした調理機能を充実させます。
特許
国内116件、海外14件 出願済