サステナブルなフラワーで
8月のアレンジメント

Column

今月の花コラム　～ ヒマワリ ～

空に向かってまっすぐ伸びた茎の先に、鮮やかな黄色の大輪を咲かせるヒマワリ。輝く太陽のような姿は、絵画の巨匠たちをも魅了してきました。名画にちなんで「ゴッホのひまわり」「ゴーギャンのひまわり」「モネのひまわり」と名付けられた品種もあります。

観賞用としてなじみがありますが、元々は栄養源でした。北アメリカで、種を食すために栽培されたのが始まりです。その後、中南米やヨーロッパ、アジアへと広まりました。今日では、日本でも全国各地で栽培されています。

今回のアレンジメントには北海道から取り寄せたヒマワリを使い、同系色のベニバナを合わせて統一感を出しました。花々の明るい色を引き立てる深緑色の葉を多めにあしらって、透明なガラスの花瓶で涼しさを添えています。夏の風物詩であるヒマワリを、ご家庭でも気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。