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高性能＆省エネのモータが、おいしいソフトクリームを身近に
ソフトクリームは、実は作るのが大変！
夏に街を歩いていると、いたるところで目にする「ソフトクリーム」の文字。最近では、店舗でも作りたてのタイプが販売されるようになり、24時間いつでも本格的な味が楽しめるようになりました。
しかし、ソフトクリームというのは、一般的に作り方が非常に面倒と言われるもの。生クリーム、グラニュー糖、卵黄などで生地を作り、それを冷やしながら長時間一定の速度でかき混ぜ続ける必要があるからです。しかも、このような作業を店頭で行い、同時に24時間いつでも提供できるようにするわけですから、ソフトクリーム販売は簡単ではありません。
滑らかさを実現する、ギヤードモータの存在
このような困難な作業を実現してくれるのが、ソフトクリーム製造マシンのエンジンとも言えるギヤードモータです。小さいながらも非常に強力で、速度を落とすことなく一定に生地を攪拌することができるので、いつでも滑らかな舌触りのソフトクリームを作ることができます。その上、バニラやチョコレート、ストロベリーなど複数の生地を同時にかき混ぜることも可能。ギヤードモータを活用した装置でミックスソフトなどさまざまなアレンジを行うことができるのです。
省エネ効果抜群、しかも安価という長所
しかも、このモータには、エネルギーを合理的に使うことができるという高性能の省エネ効果も。そのため、24時間製造マシンを使用する店舗でも抜群の力を発揮してくれます。また、高品質で故障しにくいため、技術者不在の場所にも安心して設置できるというメリットも。まさにギヤードモータは、おいしいソフトクリームとコンビニをつなぐ立役者と言える存在なのです！