三菱レンジグリル(オーブンレンジ)

三菱レンジグリル

おいしい時短レシピ

ヘルシーメニュー

ズッキーニの肉詰め

1人分:約165kcal

レンジグリル調理(自動)〈約15分〉

材料(2人分)

ズッキーニ
2本
(縦半分に切り、ワタを少しだけくり抜く)
合挽き肉
80g
玉ねぎ
1/2個
(みじん切り)
パン粉
大さじ4
プチトマト
4個
(輪切り)
小さじ1/2
こしょう
少々
片栗粉
適量

作りかた

  1. ボウルに合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
  2. ズッキーニに片栗粉をふり、1.の1/4を押し付けるようにのせ、プチトマトを上に飾る。
  3. 2.を付属の角皿にのせて中段に入れ、[レンジグリル][調理]で加熱する。

プチトマトの輪切りは、飾りだけではありません。トマトの酸味が全体の味を引き締めています。

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