地場食材にこだわる産直棟ではショーケースも地元産！
道の駅 四季の郷公園 FOOD HUNTER PARK 様（和歌山県和歌山市）
2020年7月、和歌山市内の農業公園が市内初の道の駅としてリニューアル。エントランスゾーンには9社で構成されたLLP（有限責任事業組合）が運営するFOOD HUNTER PARK様がオープンしました。
和歌山には縄文時代の遺跡が多いこともあり、縄文人に倣って「BeWild．野生を楽しもう。」をコンセプトに、自然と向き合い、食を楽しむオンリーワンの道の駅をめざしています。
2温度切替可能な平形両面ケースでチルド・冷凍素材を
リーチイン4尺ケースで冷凍食品やアイスクリーム販売
壁面の多段ケースは4尺×6台構成
- 納入製品
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- 納入時期
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2020年07月
導入後の効果
- チルドでも冷凍でも使える2温度帯切替機能が便利
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平形ケース6台は、冷凍/冷蔵の2温度帯切替機能がマーチャンダイジングに寄与しています。内蔵形で移動が容易な点でも、柔軟な運用を可能にする機種選択です。
お客様の声
道の駅 四季の郷公園 FOOD HUNTER PARK 駅長（パークマネージャー） 平松 泰行 様
冷凍/冷蔵の2温度帯切替機能を評価しています。企画段階で肉はぜひチルドで売りたいと思い、売場サインを「肉」から「精肉」に変えたほど、チルドにこだわりがありました。ただ、お客様が少なく売り切れないようなら、冷凍での提供も考えなければいけません。そういう時、陳列温度帯を変えられるケースなら容易に対応できて便利です。
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