【作り方】

①野菜をゆでる

フライパンに湯を沸かし、小さめの乱切りにしたにんじん（B）を入れて【火力4】で2分ほどゆで、2cm角に切った玉ねぎ（B）・絹さや（D）を加えてさらに2分ほどゆでる。

②ケチャップ酢豚の準備をする

豚肉は大きいものは半分に切って下味をふり、丸める（8～9個）。合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。

③かに玉の準備をする

かまぼこは細く裂く。きんぴらは太いものは粗く刻む。耐熱性のガラスボウルに卵を割りほぐして砂糖を加え混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ【500W】で20～30秒加熱し、取り出してフォークなどでよくかき混ぜる。さらに10秒ずつ加熱し、その都度よくかき混ぜて硬めの半熟状にする。かまぼこ・きんぴらを加え混ぜる。

④ゆで絹さやを作る

絹さや（①）に塩をふり、冷ます。斜め半分に切り、1切れは細切りする。

⑤かに玉を焼く

フライパンを【予熱モード190℃】で熱し、【火力3】にしてサラダ油を塗り広げる。卵生地（③）を1/4量ずつ流し、両面を焼いて取り出す。

⑥ケチャップ酢豚を炒める

キッチンペーパーでフライパンをふいて【火力4】にし、ごま油を広げて豚肉（②）を入れる。焼き色がついたら裏返し、酒をふって蓋をし、2分ほど蒸らす。にんじん・玉ねぎ（①）を加えて軽く炒め、片寄せる。【火力5】にし、フライパンの空いたところによく混ぜた合わせ調味料（②）を入れて透明感が出るまで混ぜながら火を通し、全体を混ぜ合わせる。

⑦パンダご飯を詰める

長方形のお弁当箱の両側にご飯を入れ、長方形に詰める。海苔を切って貼り、冷ます。

⑧おかずを詰め合わせる

おかずが冷めたら弁当箱に詰め合わせる。