三菱冷蔵庫

つくり方

• 1.じゃがいもは皮をむき、2〜3等分に切る。
• 2.鍋にじゃがいもとかぶるくらいの水を入れて中火にかける。
• 3.煮立ったら弱火にし、15〜18分ゆでる。すっと竹串が通るくらいになったら、水けをきって熱いうちによくつぶし、塩小さじ1/2、マヨネーズ大さじ5を加えてよく混ぜ合わせ、「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で凍らせる。
• 4.豚肉2枚を縦に少し重なるようにして並べ、3.を適量のせて巻き、小麦粉適量をまぶす。
• 5.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して、4.を巻き終わりを下にして入れ3分焼き、返してふたをして弱火で5分蒸し焼きにし、ふたを取って中火で2〜3分、焼き色をつける。