三菱冷蔵庫

材料 (2〜3人分)

  • A

    • 「切れちゃう瞬冷凍A.I.」した
      ポテト料理の素
      60g
    • 3個
    • ウィンナー3本(60g)
    • 赤・黄パプリカ各1/2個
    • パセリ大さじ2
    • 生クリーム大さじ2
    • 小さじ1
  • こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • バター大さじ1

つくり方

  • 1.ウィンナーは小口切り、赤・黄パプリカは1cmの角切り、パセリはみじん切りにしておく。
  • 2.ボウルにAの材料を入れてよく混ぜ合わせる。
  • 3.フライパン(直径20cm位)にオリーブオイルとバターを熱し、2.を流し入れてふたをし、回りが離れるくらいまで焼く。
  • 4.3.を大きな皿に一度取り、裏返してフライパンに戻してふたをし、2分程焼く。焼き色が付いたら出来あがり。

2008年11月発行 saitaソフトブック掲載

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