三菱ジャー炊飯器の
粒立つ！
「もち×あま」ごはんは、
朝・昼・晩　おいしい。ごはんはやっぱり、
かためが好き。

NJ-BW10G-(B)

NJ-BW10G-(W)

三菱電機は1
9
7
2年に業界初※
1
ジャー炊飯器を開発して以来、
日本の食文化である
「ごはん食」を支えてきました。
あえて圧力をかけない
日本古来の炊き方により、
”噛みしめるほどにうまみを感じる“
ごはんにたどりつきました。
※
1
1
9
7
2
年
3
月
発
売

※1 1972年3月発売

ごはんの好みは、人それぞれ。
それでも「おいしいごはん」は、
ひと口食べたら、わかる。

粒立つ！「もち×あま」ごはんは、
おいしさが続く
大火力を実現する、炭のチカラと炊飯技術
プロも認める、本炭釜のおいしさ

お米ひと粒ひと粒を、
大事にする。
こだわりは、
おいしさへとつながる。

「食べ頃」は「炊き立て」だけじゃない。
三菱電機のごはんは「おいしさ」が続く。

炊き立てのごはんは、旨い。そんな旨いごはんを、より長く楽しみたい。三菱電機は「冷めてもおいしいごはん」を追求するために、あえて圧力をかけない炊飯方式を採用しています。それは、ごはん粒の「保水膜」をキレイに保つため。

「保水膜」とは、お米を包み込み、うまみを閉じ込める水分のことです。圧力をかけないかまどで炊いたごはんは、お米の表面がこの「保水膜」でキレイに覆われています。三菱電機のジャー炊飯器も、お米ひと粒ひと粒を「保水膜」が包み込み、ツヤのあるおいしい食感を実現しています。旨味をとじこめるので、冷めてもおいしい。

お昼のお弁当も。遠足のおにぎりも。いろんな場所で「旨い！」と言ってもらえる、そんなごはんを目指します。

保水膜について詳しくはこちら

大火力を実現する
独自の炊飯技術。
こだわりは、
おいしさへつながる。

「炭」のチカラを、ご覧あれ。

普段あまり目にすることが少ない「炭」。実は、とっても優秀なんです。「炭」はIHとの相性がよく、まるごと一気に発熱するので、大熱量でお米全体を包み込むことができます。また炭ならではの遠赤効果も加わり、お米の芯までしっかり火が通ります。そのため少量のごはんでも炊きムラをおさえて、中ふっくら、外はハリのある食感のごはんを炊くことができます。

本炭釜シリーズの内釜は、本物の「炭^※」でできた、贅沢な削り出し釜です。「炭」の魅力を、ご家庭にも。

※木炭や竹炭とは異なる炭素材料（純度99.9%）を使用しております。従来の金属と異なる素材を使用しているため、強い衝撃が加わると破損する場合があります。耐衝撃性は、一般の陶器や土鍋と同程度です。素材の特徴ですので、大事にお取り扱いください。

「炭釜」について詳しくはこちら

それは、工芸品。
職人がひとつひとつ、丁寧に作る内釜。

炭素材と形状にこだわり、職人がひとつ約100日間かけて仕上げる本炭釜。1000℃超えの炉で焼成し、丁寧に理想の形に削り出す。
そして厳しい品質基準をクリアしたものだけが、皆さまの手の元に届きます。すべては、ごはんをどこまでもおいしく炊き上げるために。

「職人の削り出し釜」について詳しくはこちら

「職人の削り出し釜」について
詳しくはこちら

炭素材を活かす、大火力かまど構造。

炭釜の特長を引き出すために、構造にもこだわりを詰め込みました。まずは、「八重全面加熱」。最大消費電力1,400Wの、八重のヒーターでお米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。内釜を包み込むヒーターと底面のトリプルリングIHで加熱し、大火力を実現。また、断熱構造を強化し、熱を逃がさず効率よく加熱します。「かまど」の優れた断熱構造を再現することで、熱と水分を逃がさない。だから香り高い「粒立つ！もちっとあまいごはん」を炊くことができます。

「大火力かまど構造」について詳しくはこちら