以前お使いのコンロのタイプ:
ビルトイン型IHクッキングヒーター
コメント:
８年ほど前からIHクッキングヒーターを使用していますが、調理をした時の焼きムラが気になります。最新機能満載のびっくリングIHに期待しています。
- 1）まずは、ビルトインのIHクッキングヒーターを取り外します。
- 2）システムキッチンの枠だけになりました。
- 3）取り外したスペースにIHクッキングヒーターを取り付けて完了！
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以前もIHクッキングヒーターを使っていたということもあり、 設置は短時間でスムーズに終わりました。 |
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最初にゆでもの加熱をお試しいただくため、
お蕎麦を茹でていただきました。
お湯が沸騰したところでお蕎麦を入れます。すると…吹きこぼれを抑えながら、交互対流で上手に加減をしながら沸騰をキープ。吹きこぼれそうになると、加熱を自動で調節してくれるんです。
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これはすごい！差し水を入れなくても上手に吹きこぼれないように調節しているのが、よくわかります。吹きこぼれを抑えるだけでなく、お箸をいれなくても麺がほぐれるなんて、嘘みたい。とても賢いIHクッキングヒーターなんですね 。 |
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次に鍋肌の加熱具合をご覧いただくため、ピラフを炒めていただきました。
従来のIHでは難しいと言われていた鍋肌部分の加熱もびっくリングコイルの採用により、鍋底と鍋肌の温度差を少なくして、より均一にできるようになりました。
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鍋肌の加熱が確かに早いですね。今までは中心ばかりが熱くなって加熱にムラがあり、調理しにくかったのですが、鍋肌までムラなく加熱されるから炒めやすいです。これは三菱独自の機能なのですか？それなら友達に自慢できますね…。 |
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付属のグリルディッシュを使って、鶏肉のヘルシー料理に挑戦。
脂の多い鶏肉などのグリル調理には付属のあみをセットしたあみ焼きがおすすめ。調理中、焼き加減が気になってついつい開けてしまいがちですが、三菱のIHには庫内照明が付いているんですよ。
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調理中でも庫内照明で中が見えるので、焼き加減を調整するのに便利ですね。どうしてもグリルの中って開けてみたくなりますから、開けずにチェックできるのはいいと思います。焼き上がりもこんがりとおいしく仕上がります。あみ焼きを使うと余分な脂が落ちるからとってもヘルシー。 |
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| こんな風にアルミホイルを敷くだけで、お手入れがぐんとラクになりますよ。 | |
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お魚を裏返さなくていいから、焼き上がりも崩れずにきれいに仕上がりますよね。アルミホイルを敷いて調理をする方法を伺ったので、お手入れもかなり楽に済みそうです。また脱煙機能が付いていると聞いて、魚を焼いた時の気になるニオイも抑えてくれるのではと期待しています。 |
