業種別ソリューション
食品・飲料
食品・飲料業界の課題とソリューション
食品・飲料業界は、多くの製造上の課題に直面しており、そのため効率や品質に影響が出ています。製品・規制・顧客の好みが多様化したことで複雑さが増し、生産やサプライチェーン、コンプライアンスにさらなる課題をもたらしているのです。
自動化は、精度、スピード、一貫性を向上させることで、増え続ける課題を解決します。また、信頼性が高い強力なソリューションによって、ダウンタイムを最小限に抑えます。
業界が抱える課題
複雑な生産工程
食品・飲料の製造には、レシピや原材料の特性、パッケージに多くのバリエーションがあるなど、業界固有の複雑さがあるため、生産工程全体を最初から最後まで明確に把握することが困難です。さらに、複雑で繰り返しのない動きを伴う作業の自動化にも困難が伴います。
自動化ソリューションは、これらの課題に対処しながら、複雑な生産工程を見える化し、製造業者が問題や変更に迅速に対応できるようにします。
カスタマイズ・製品のバリエーション
食品・飲料業界では、カスタマイズされたニッチな製品への需要がますます高まっています。しかし、この傾向は、採算を確保するために大量生産を目指す製造業のニーズと相反するものです。
さらに、製品のサイズや形状、包装のバリエーションに迅速に対応できるように自動化システムを調整することも、追加の課題です。
投資収益率(ROI)の確保
自動化技術の調達と導入にかかる高額な初期費用は、製造業者が投資をためらう原因となることが多いですが、タイムリーに行動しないと、競合他社に対して避けられない不利な状況に陥り、より大きな悪影響をもたらす可能性があります。
投資収益率(ROI)やコスト削減の実現にかかる時間についての懸念は当然ですが、「0か100か（オール・オア・ナッシング）」という考え方ではなく、より持続可能で長期的な自動化投資計画を立てることで、この課題を克服し、経営陣の意思決定を支援することができます。
熟練労働力の不足
複雑化する生産システムを運用、保守、トラブルシューティングするための熟練した労働者への需要は、日々増加していますが、将来もそのようなスタッフを確保できるかは不透明です。そのため、効果的なトレーニングとスキル開発の取り組みを組み合わせて、スタッフの離職率を減らすことがますます重要になっています。
必要な技術的専門知識を持つ人材を採用しトレーニングするという課題を克服した後は、その人材を維持することも同じくらい重要です。
