IHで使える鍋を使っているのに、火力が弱く感じることがあります。何か原因はありますか？

鍋底が反っていたり、鍋底やトッププレートに汚れが付着していると安全装置が作動し、火力が弱くなったり、途中で火力が低下することがありますので、確認してください。

トッププレートの汚れはこまめにお手入れすることをおすすめします。

お手入れの方法は、「よくあるご質問 動画集」でも紹介しています。

汚れ防止のための、市販の汚れ防止カバーは使用しないでください。
温度調節機能などの安全装置が正しく働かないため、発煙・発火の原因となります。

プラスメモ

IHは火力を上げすぎると焦げ付きやすくなります。
火力が強いと、鍋底が変形したり、トッププレートの表面を傷めます。
下表の「火力の目安」を参考に調理してください。
火力は目安ですので、お手持ちの鍋に合わせて火力を調整してください。