いきいきとした素材をおいしい食事に変える台所。
そんな魔法のようなスペースを、食や料理にまつわるプロフェッショナルはどうデザインし、どんな風に使っているのでしょう。
そこにある道具や収納、使い方は……？
さまざまなプロフェッショナルの台所を巡ります。